katz+

投稿や固定ページのエディタ画面に存在する
「カスタムフィールド」や「スラッグ」を元から見えないようにしておく。

hijiriworld Webさまにやりたい事そのものが掲載されているので、これを改変する。
公式は Function Reference/remove meta box あたりに。

function katz_remove_edit_widgets() {
  remove_meta_box('postexcerpt', 'post', 'normal'); // 抜粋
  remove_meta_box('postcustom', 'page', 'normal'); // カスタムフィールド
  remove_meta_box('slugdiv', 'page', 'normal'); // スラッグ
  remove_meta_box('authordiv', 'page', 'normal'); // 作成者
  remove_meta_box('commentstatusdiv', 'page', 'normal'); // ディスカッション
  remove_meta_box('formatdiv', 'page', 'normal'); // ページ属性
  remove_meta_box('postimagediv', 'page', 'normal'); // アイキャッチ画像
}
add_action('admin_menu', 'katz_remove_edit_widgets');

第1引数はそれぞれの Widget を囲んでいるDIVタグのID。
第2引数は投稿だったら[ post ]、固定ページだったら[ page ]。

コレでいいかな。