UPDATE文でテーブル内に存在する文字列を一括変換する。
UPDATE `table_name` SET column_name = REPLACE (column_name, "moto_string", "replace_string");
一部分のみを指定したいならWHERE句を使えばいいので
UPDATE `hogehoge` SET `column_name` = REPLACE (`column_name`, "moto_string", "replace_string") WHERE (`area` = '4' OR `area` = '5') AND (`ward` = '121' OR `ward` = '122' OR `ward` = '131' OR `ward` = '132') AND `string` LIKE 'mogumogu%';
こんなカンジ。